1. La marca

DaLongYi Hot Pot fue fundada en 2013 en Chengdu, Sichuan. Ahora es una empresa de servicios de restauración global a gran escala que se enfoca principalmente en ofrecer auténtico hot pot de Sichuan a clientes de todo el mundo. Poseemos las marcas "Dalong Shabu Hot Pot", "Dalong Shabu Portable Pot", "Liu Hot Pot Hot Pot", "Pao Bao Po Hot Pot Pickled Vegetables" y muchas otras. Nuestro lema es "Hot pot para el mundo". Hasta septiembre de 2019, hemos abierto más de 2000 tiendas con más de 300 tiendas franquiciadas en muchas de las ciudades más grandes del mundo, como Toronto, Nueva York, Los Ángeles, Seattle, Sídney, Melbourne, Auckland y Singapur.

2. Obtenemos nuestros alimentos de nuestros granja

Obtenemos nuestros alimentos de nuestras propias granjas

A lo largo de los años, nuestro equipo de desarrollo de productos ha realizado investigaciones profundas sobre la selección de especies para asegurar el sabor único y la autenticidad de nuestro hot pot. Siguiendo los estándares de alimentos verdes, hemos construido nuestras propias granjas en Yuexi, Sichuan, Anyang, Henan y Jinxiang, Shandong. Cultivamos diversas variedades de chiles de todo el mundo en nuestras granjas y entregamos esas especies a nuestra cocina central. Nuestro objetivo es proporcionar el hot pot más auténtico, sabroso y saludable a nuestros clientes.

3. Selección rigurosa de especias y exclusivos ingredientes para el hot pot

Actualmente ofrecemos nuestro hot pot especial de mantequilla picante de la casa, que se mezcla con más de 20 especias y se prepara durante 4-5 horas. Logra un alto grado de integración entre el aceite y las especias. El color del aceite es brillante, y el rico sabor se mantiene constante incluso después de un largo tiempo de cocción. Hemos dado un paso importante en la garantía de calidad para mejorar nuestro proceso de producción. Por eso somos líderes en innovación en la industria del hot pot.

4. Plataforma de catering innovadora que atiende a más de nuestras tiendas a nivel global

Con años de exploración y operación, DaLongYi ha establecido una cadena de suministro completa que abarca desde sus fuentes de alimentos hasta la cocina central. También contamos con una amplia experiencia en operación de marcas y marketing. Juntos, respaldamos a más de 2000 tiendas en todo el mundo.